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阿拉伯糖的作用

大奖888游戏官方网站: 来源: 日期:2015-08-07 14:59:59 人气:12 标签:

       L-阿拉伯糖是一种低热量的糖,能选择性地抑制人体肠内蔗糖酶的活性,因而阻碍抑制了对蔗糖的吸收,从而使人体的血糖值不会升高,也很难发胖。因此L-阿拉伯糖可在各种加工食品、膳食补充剂和健康品中使用。营养学家就L-阿拉伯糖在肠道内对糖类代谢的作用做了很多的深入研究,发现L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有显著阻断作用,使得阿拉伯糖在控制血糖、减肥等方面的应用前景看好。据文献报道,只要在普通蔗糖中添加2%的L-阿拉伯糖,就可以抑制40%蔗糖的吸收,同时也抑制了血糖值少升高约50%;如果L-阿拉伯糖添加量达到4%,可以使血糖值完全不升高,胰岛素几乎不分泌。
        临国日本政府十分注重全民保健。日本厚生省的特定保健用食品清单中将L-阿拉伯糖列入调节血糖的专用特殊保健食品添加剂,美国医疗协会也将L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药。
        据中华医学会估计,中国目前至少有4000万以上糖尿病人。因此L-阿拉伯糖一旦作为政府的法定蔗糖添加剂推广开来,其对中国普通百姓的影响之大堪与食盐加碘、酱油加铁并论。 
         阿拉伯糖的其他作用
         1、L-阿拉伯糖可用于合成核苷类似物等抗病毒药物,治疗白血病、癌症的化疗药物等。
         2、用于生产L-阿拉伯糖的生物酶转化法,可以从玉米芯、秸杆等含有半纤维素的农产品下脚料中提取生产99%以上高纯度的L-阿拉伯糖和和木糖醇等功能糖。一些看到了L-阿拉伯糖重要经济、社会和国家战略意义的专家,对该项目寄望甚高。
        3、在制药新原料和食品新资源开发等国际大奖888游戏官方网站领域和国家"十一五"规划重点领域中具有很大的产业化和社会化战略意义,也真正体现了循环利用、绿色经济。

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